Горячее питание

Информация


1 марта 2020 года  Президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания обучающимся начальной школы (с первого по четвертый классы). С 1 сентября 2020 года «Горячее питание» школьников подразумевает сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами, подразумевают наличие горячего первого и второго блюда либо второго блюда (в зависимости от приема пищи). Питание доводится до кулинарной готовности. Ранее термин «горячее питание» законодательно не применялся. Минимум, который положен, школьникам на день, – это горячее блюдо и горячий напиток.

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ  УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

  1. обучающиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание:  пункт 2.1  статьи   37   №  273-ФЗ) из средств Федерального бюджета;
  2. обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ) из средств Муниципального бюджета;
  3. обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому») из средств Муниципального бюджета;
  4. дети-инвалиды, имеющие статус  обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому») из средств Муниципального бюджета;
  5. дети из малоимущих семей , из средств Муниципального бюджета.

Приготовление еды также осуществляется на базе МБОУ СОШ № 4 г. Сальска, поставщиком продуктов  осталось ООО «Мега — Торг». Родителям  предложено  посетить школьную столовую  на предмет проверки качества и организации  питания – сервировка, наличие салфеток, внешний вид блюда. В этом учебном году предусмотрено двухразовое питание: завтрак и обед, с разной ценовой политикой.

Льгота на питание, семьям состоящих на учёте в УСЗН, многодетным семьям составляет 22 рубля, для детей с ограниченными возможностями здоровья 70 рублей. Разработано десятидневное меню на завтраки по 22 рублю, по 54,99 рублей, обеды-48 рублей. С примерным десятидневным меню можно ознакомиться на сайте гимназии в разделе «Организация питания»

Непосредственно в гимназии идёт раздача продуктов питания. Силами работников буфет-раздаточной, в количестве 5 человек, осуществляется организация по приёму пищи. Столовая укомплектована необходимой посудой, средствами санитарной гигиены.

В целях соблюдения требований изложенных в письме  Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12 августа 2020 года n 02/16587-2020-24 Министерство просвещения Российской Федерации от 12 августа 2020 года n гд-1192/03 был организован дополнительный зал для приёма пищи .

В целях реализации антикоррупционной политики в РФ, на основании договора с поставщиком питания, принято решение о переходе на безналичную оплату за питание. Данный вид услуг оказывается ОО «Аксиома». Данная услуга автоматизирована, представляет собой электронный ресурс, позволяющий формировать заявки на питание, как классными руководителями, так и родителями.

С 1 сентября 2020 года уход в  минус невозможен.

C 01.09.2020 г. обучающиеся начальной школы обеспечены бесплатным горячим питанием.

График выдачи обедов обучающихся МБОУ гимназии №2 г.Сальска в 2020-2021 учебном  году

Примерное двухнедельное меню

Недельное меню

Примерное 10-тидневное меню школьных завтраков осень-зима (7-11 лет)

Примерное 10-тидневное меню школьных обедов

Примерное 10-тидневное меню школьных завтраков 22 руб

Примерное меню для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (70 руб)


Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций


Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях


Программа производственного контроля


В рамках модернизации российского образования в МБОУ гимназию № 2 г. Сальска поставлено оборудование для школьной столовой: шкафы холодильные, машина посудомоечная, пароконвектомат, плита, процессор кухонный, слайсер, стеллажи, стол с охлаждаемым шкафом, для сбора отходов, полки, тележки, термоконтейнеры, прилавки, электрокипятильник, ванны моечные, мармиты, вытяжной зонт, водонагреватель. Многие блюда теперь готовят прямо в гимназии. Сразу повысилось количество питающихся детей и учителей гимназии.

МБОУ гимназии №2 г. Сальска о питании обучающихся

2020-2021 учебный год

Сбалансированное питание – один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания учащихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, заканчивается в 15-16 часов. Его школьные будни требуют активной мозговой работы и напряжения. Энергетическая подпитка на перемене – и опять в класс. И очень важно, чтобы «подпитка» состояла из вкусной и здоровой пищи.

Дополнительное питание (молоко)-начальная школа

Дети получают льготное горячее питание (дети из малообеспеченных и многодетных семей).

В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Выполняются требования к организации питьевого режима. Ежедневно до 8.30 часов утра происходит учет наличного состава обучающихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня. В конце дня производится учет и сверка наличного состава обучающихся и количества выданных в столовой порций. Это позволяет выявить тех детей, кто не получил питания, выяснить причину и принять соответствующие меры. В целях улучшения качества питания в столовой  в гимназии создана комиссия по проверке качества питания, куда входят представители родительской общественности, проводятся мероприятия по пропаганде здорового питания: конкурсы, классные часы, тематические родительские собрания, анкетирование и детей и родителей.

Все обучающиеся питаются в присутствии классных руководителей во время перемен.
Гимназия обслуживается школьно-базовой столовой МБОУ СОШ № 4 г. Сальска и ИП Нейжмак А.А. ООО  «МегаТорг». На информационном стенде представлено  десятидневное  меню, в котором указано наименование блюд, выход продуктов, калорийность. Анализ меню за месяц позволяет сделать вывод, что оно соответствует рекомендациям СаНПиН.